Receita de Bolo de Bananas Carameladas

Olá meus amigos, quantas saudades! Depois de um longo período longe do blog, hoje estou voltando cheia de gás, estive doente e precisei dar uma freada e descansar um pouco. Mas agora está tudo bem, espero... rsrsrsrsrs.

Mas vamos ao post!

Estava procurando uma receita de bolo de banana na internet junto com o Tiago, meu filho. Estava procurando em imagens no Google e meu filho de cara adorou uma em especial, então resolvi ver a receita, gostei do que li e resolvi fazer o bolo. Gostei tanto que resolvi compartilhar com vocês, a receita original está AQUI.

BOLO DE BANANAS CARAMELIZADAS



INGREDIENTES:

Massa:



  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 4 ovos

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

  • 6 bananas

Calda:



  • A receita original diz para colocar 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar, mas eu achei muito e coloquei 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar, para mim ficou bom.

PREPARO:

Massa:

Bata em uma batedeira os ovos, a manteiga e o açúcar até formar um creme.

Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos e alternando entre eles. Continue batendo até que a massa fique homogênea. Ao final junte o fermento e mexa com cuidado.

Calda:
No fogão, com uma forma, adicione o açúcar e em fogo médio vá mexendo até derreter e ficar dourado. Acrescente 1/2 xícara (chá) de água e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela. Quando o caramelo estiver pronto, espalhe o mesmo pela forma, untando toda ela.

Coloque as bananas em rodelas sobre o caramelo.

Despeje a massa sobre as bananas.

Leve ao forno médio por cerca de 30 à 40 minutos.



Agora é só aproveitar...

Espero que tenha gostado. Uma ótima semana para todos!

Comentários

  1. Oi Mari que delicia menina, tô aqui com água na boca, vou ter que fazer pq amo bolo de banana. Obrigada por compartilhar a receita.
    bjos e fique com Deus,
    Marlene

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  2. Minha flor, fico feliz que esteja bem e de volta à essa blogosfera que, esteja certa disso, sentiu sua falta!
    Saudades!!!
    Sabe que hoje mesmo pedi ao meu marido para ir ao mercado fazer algumas comprinhas (às segundas fazemos a compra pra semana). Entre as frutas, claro, não podia faltar as bananas (nanica , pra nós. Prata, para o Gabriel. Ainda não dei nanica pra ele... será que já pode? Ele vai fazer 2 aninhos. Dizem que é meio indigesta, né?). E tinha falado sobre fazer meu bolo de banana.
    Mas agora vi esse seu e, sinceramente, estou com água na boca! :-)
    Mas vou fazer assim, como as comadres pediram pra eu postar minha receita, farei o meu e salvarei a sua receita, pra fazer por esses dias. Obrigada por compartilhar!!! Aí te conto se ficou essa maravilha, como o seu!
    Bom, espero que sim! rs*
    Obrigada pela visita. Me fez muito feliz!!!
    Linda semana e que bom que voltou com todo gás!
    Vamos juntas...

    Deus abençoe!
    Bjs!!!
    Karin Filgueira
    BLOG: - Meu Doce Lar

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  3. Oi Karin!
    Não sei te dizer sobre a banana nanica, pergunte ao pediatra na próxima consulta, eu sou assim, tudo eu pergunto à Drª Cristina, kkkkkkk.
    Faz seu bolo sim, Tiago adora bolo e é sempre bom ter cada vez mais opções.
    Bjos querida!

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  4. Oi, Marlene!
    Bolo de banana é sempre bom, que bom que gostou da receita.
    Bjos!

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  5. Ei Mari
    Se eu gostei, eu adorei, sou doidinha por bolos, são minha perdição nas dietas.
    Um encanto seu bolo de bananas, vou levar, viu?
    Beijo e obrigada pela visita.

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  6. Nossa que imagem exuberante, e eu como gosto de banana,acredito que deva ser muito delicioso esse bolo!

    bjs!Mari!

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  7. Olá Mari
    Desde que você mudou o domínio do blog, ando tendo dificuldade em comentar, às vezes preciso voltar, o coment não é publicado.
    Seu bolo deve ser daqueles de se comer ajoelhada de tão gostoso, o visual tá maravilhoso.
    Vou levar, viu.
    Beijo

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  8. Oi amiga Mari, bom dia!
    O bolo parece delicioso! Ah, há algumas semanas aprendi a fazer um bolo com cascas de banana, super fácil e muito gostoso.
    Se quiser conferir dê uma olhada no link abaixo

    http://cozinhadavice.blogspot.com.br/2013/10/bolo-facil-de-banana-com-casca-e-uva.html

    Grande abraço, saúde e paz.

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  9. O visual é de dar água na boca....lindo ficou!
    já copiei a receita, farei com certeza.
    Espero que esteja bem e que tudo ficou pra trás!
    bom dia! bjsss

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  10. Oi, Lena!
    Faça sim, que você vai gostar.
    Na saúde, vou precisar fazer alguns exames, mas está tudo bem. Obrigada.
    Bjos!

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  11. Olá Milton, vou correndo conferir o link. Obrigada!

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  12. Olá Maria Célia!
    Eu acho que não tem problema algum, é no Wordpress todos os comentários precisam ser aprovados, eu verifico todos os dias pela manhã para poder aprovar sem muito atraso.
    Que bem que gostou do bolo...
    Bjos!

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  13. Oi Paulo!
    O bolo realmente, é muito gostoso.

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  14. Oi Mari,
    Parece delicioso.
    Eu sempre tenho problemas com essa calda rs
    Não me entendo de primeira rs
    Espero que esteja 100%.
    bjs
    Obrigada e ótima semana também!

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  15. Uau! Que bolo lindo!Fico babando daqui! Bom saber que estás melhor! beijos,tudo de bom,linda semana, bom retorno!chica

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  16. Que delícia de bolo ótima sugestão para o natal beijos.

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